観覧･試食無料！「第8回房総ジビエコンテスト」2/1(日)開催！

2026年1月27日

「食べてまもろう、ちばの里山」をコンセプトに、加工食品（または加工食品になりうる料理）を対象とした「第8回房総ジビエコンテスト（加工食品）」を、2月1日(日)  KeiyoGAS Community Terrace（てらす）にて開催します！

当日は、実食審査に勝ち進んだ5作品の無料試食配布を実施！
また参考料理として「キョンのラザニア」の無料試食配布も行います
無料試食配布は13:30頃からを予定（整理券配布・各食50～60個程度となります）

入場・観覧無料なので、ぜひみなさまご来場ください♪

ファイナリスト5作品

▼作品名「猪バックリブのビリヤニ」　地産地消cafe＆bar Cluster（柏市）日暮 尚也 氏

▼作品名「房総ジビエと地元野菜の黒アヒージョ」　カフェこっとんぼーる（長南町）澤田 康一 氏

▼作品名「鹿モーレ・タコプレート」　フランス料理 la falaise（佐倉市）兼坂 英司 氏

▼作品名「鹿肉と落花生の最中」　酒亭 赤坂かねさく（東京都港区）岡田 東司 氏

▼作品名「千葉県産小麦粉とどんぐり粉のもちもち涼皮 イノシシ広東叉焼のせ」中國料理kujikuji（佐倉市）久慈 源一郎 氏

（参考料理）キョンのラザニア

※画像はイメージとなります

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たべて、つくって、ふれるジビエ～房総ジビエまるごと体験～
当日はワークショップや房総ジビエの展示・販売も実施

コンテストと同時開催で「ミニいのししを作るワークショップ」や、「本革のリングノートづくり」、房総ジビエペットフードの販売や各種展示も実施します

■ミニイノシシを作るワークショップ ～イノシシレザーから学ぶジビエ活用～

ジビエのことを学びながら、実際にイノシシ革にふれて体験できるワークショップ
かわいいミニイノシシ作りに、ぜひお子さまとご参加ください

参加費無料（最大定員80名／各回20名）

• ●1回目：13:10～13:40
• ●2回目：13:50～14:20
• ●3回目：14:30～15:00
• ●4回目：15:30～16:00

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■本革表紙のリングノートづくり（イノシシ革ほか）

天然の表情をもつ本革は、同じ革でもシワや色ムラが異なり、使い込むほどに経年変化で表情が変わります。世界で一つだけのハンドメイドの本革ノートづくりを体験してみませんか？（イノシシ革ほか1,500円～）

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■房総ジビエペットフード販売コーナー

千葉県産の房総ジビエ100％を使用した無添加ペットフードも各種販売します
ワンちゃんにも、おいしい房総ジビエを味わってほしい♪

そのほか、各種ジビエ加工品の展示なども予定しています
当日は食べて、作って、実際にふれてみて、房総ジビエをまるごと体験してくださいね！

表彰式には、千葉県マスコットキャラクター チーバくんも来てくれますよ♡

※昨年の表彰式の様子

【第8回房総ジビエコンテスト（加工食品）】

 

日時：2026年2月1日(日)13:00～16:00（開場12:30）

• ●調理実食審査 13:00～14:30
• ●一般試食配布 13:30頃～順次（整理券は13:15頃～配布予定）
• ●表彰式 15:00～
• ●ワークショップ、各種展示販売 12:30～16:00

 

会場：KeiyoGAS Community Terrace（てらす）
（千葉県市川市南八幡3-14-1）

アクセス：JRまたは都営新宿線 本八幡駅より徒歩4分

料金：入場無料（一部有料参加・販売等あり）

※会場に専用の駐車場・駐輪場はございません。お越しの際は、電車・バス・タクシーなどの公共交通機関のご利用にご協力ください

コンテストのチラシはこちらからご覧いただけます