フランス料理 ル・クール

＜第7回房総ジビエコンテスト 審査員店／パテ・クルート世界選手権2024準優勝！＞

イノシシとシカ

• ジビエコース（ディナー）
• 20,000円（サービス料込）
• ちばの食材：千葉県産猪肉・鹿肉、千葉市産野菜など
• ◎フランス リヨンで開催された「パテ・クルート世界選手権2024」にて準優勝（世界2位）を獲得したシェフが織りなす、房総ジビエ料理をはじめ、高級食材を使用した美食家コース。【コース内容】アミューズ･ブッシュ3種盛／スープ／冷前菜／温前菜／本日の鮮魚おまかせ／メイン料理2品（チョイス）／チーズの盛合せまたは小さなデザート／デザート／食後のお飲み物と小菓子