房総ジビエ

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ソムリエファーム/タ・カシェット

ソムリエファーム/Ta cachette

千葉県山武市小松4036

房総猪と蓮根のキーマカレー /房総鹿の栗入りミートローフ /房総猪とサツマイモの赤ワイン煮込み

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クルックフィールズシャルキュトリー

KURKKU FIELDS CHARCUTERIE

千葉県木更津市矢那2503

猪ビアヴルスト /鹿テリーヌ

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レストランゴブレット

レストラン ゴブレット

千葉県千葉市花見川区幕張町1-1328-5

鹿と猪、ドライフルーツのパテ 自家製ピクルス添え /猪とマロンのじっくり赤ワイン煮込み /鹿ロースのポワレ 気まぐれソース

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カフェコットンボール

カフェこっとんぼーる

千葉県長生郡長南町米満196-1

房総ジビエと地元野菜の黒アヒージョ

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カクレヤシキテンゼン

隠れ屋敷 典膳

千葉県南房総市宮下1822

ジビエつくねと季節の野菜の炊き合わせ 自家製柚子胡椒を添えて /猪炭火焼き

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エッタ

(h)etta

千葉県八千代市八千代台東1-15-3 京成サンコーポ121

南房総産本土鹿ロースの炭火焼き

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ジャズアンドダイニングキマグレウサギ

Jazz&Diningきまぐれうさぎ

千葉県木更津市東太田1-12-6-6

鹿モモ肉のタリアータ /いのししロースのグリル /いのしし鍋

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クシサンジュウロク

くしさんじゅうろく

千葉県佐倉市井野1544-14

串焼き(鹿) /串焼き(猪)

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ミチノエキグリーンファームタテヤマ

道の駅 グリーンファーム館山

千葉県館山市稲274

冷凍味付けジビエ肉みそ味 /冷凍猪肉バラ /ジビエ猪肉ジャーキー

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チサンチショウダイニングナミヤ

地産地消ダイニングなみ家

千葉県佐倉市山王1-2-2

イノシシの焼肉 /シカのバラ肉酒粕味噌煮込み /薬膳ジビエカレー

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